نوع قهوه مصرفی کافه کارزین،قهوه کلمبیا یا گواتمالا است. این نوع قهوه از سری قهوه‌های single origin عربیکا می‌باشد کـــــــــه با درجـــه رست و برشتگی متوسط رو به تیره، قهوه‌ای متعادل با تلخی ملایمی ایجاد می ‌کند؛ عطــــــر و طعم شکلاتی و کاراملی این قهوه همراه با اسیدیته پایین با بادی متوسط رو به بالای آن حس دلپذیر و ماندگار ی را بـــــــرای دوستداران قهوه فراهم می‌نماید.